Khám phá ẩm thực Bỉ qua 4 món ăn truyền thống hấp dẫn

1. Bánh Speculoos

Speculoos là món bánh truyền thống của Bỉ và được bán rất phổ biến trên đường phố tại quốc gia này, do đó mà du khách ghé thăm nơi đây đều lựa chọn món ăn ấy để thưởng thức vị ngon đặc trưng vô cùng độc đáo.

Bánh Speculoos có ngoại hình và hương vị khá tương đồng với bánh quy của nhiều quốc gia trên thế giới do sở hữu phần vani béo ngậy cực kỳ cuốn hút. Bên cạnh đó, món bánh này còn được sử dụng như một biểu tượng vào các ngày tháng 6 hay còn được gọi với cái tên thân thuộc hơn là ngày Thánh Nicolas với ý nghĩa vô cùng quan trọng. Do vậy, đừng bỏ lỡ món ăn thú vị này khi đặt chân đến với Bỉ nhé.

2. Moules – frites

Moules – frites là món ăn được làm từ nguyên liệu phổ biến tại Bỉ gồm trai đen tươi ngon được chế biến cùng rượu vang trắng và bia nên tạo ra được vị ngọt thơm vô cùng lôi cuốn. Khi thưởng thức món ăn này, thực khách thường dùng kèm với khoai tây chiên để kích thích vị giác và tăng vị đậm đà cho Moules – frites.

3. Cá hầm Waterzooi

Món ăn này được rất nhiều du khách ưa chuộng tại Bỉ vì sở hữu vị ngọt, béo và bùi bùi đến từ cá hầm chung với kem trứng, bơ vô cùng hấp dẫn, ăn không hề bị tươi hay ngậy và thường được xem như một món soup khai vị hoặc một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng thơm ngon tại đất nước này. Do vậy, đừng bỏ lỡ món ăn độc đáo trên nếu bạn có cơ hội đến Bỉ để tận hưởng được tối đa nét ẩm thực phá cách này nhé.

4. Bánh Waffles

Bánh Waffles là món ăn vặt cực kỳ nổi tiếng của Bỉ và thậm chí luôn nằm trong top các món ăn bắt buộc phải nếm thử khi đến với đất nước này. Loại bánh này gồm 2 loại phổ biến là Brussels có kích thước khá lớn và dày, sở hữu viền ngoài giòn và thân mềm, thường dùng kèm với một lớp đường được phủ lên trên bề mặt bánh vô cùng thu hút. Một loại Waffles nữa cũng thú vị không kém đó là Liege hình tròn, viền mỏng và mềm hơn so với Brussels.

Loại bánh đặc biệt này khi ăn thường được thưởng thức chung với các loại topping hấp dẫn và ngọt ngào như mật ong, mứt, kem tươi, vani, socola, trái cây… để tăng thơm hương vị cho món ăn vô cùng hấp dẫn này. Hãy trải nghiệm và bạn sẽ nhớ mãi hương vị của món bánh này đấy.