Khám phá 'thánh địa ăn uống' ở chợ đêm Vũng Tàu

Chợ đêm Vũng Tàu nằm ở đâu?

Khu chợ đêm Vũng Tàu tọa lạc ở phía sau lưng khách sạn Imperials, gần ngã 3 Nguyễn Biểu - Đào Duy Từ. Nếu không xác định được đường đi, du khách có thể hỏi người dân địa phương hoặc tra googlemap để tránh đi nhầm ra Bãi San, nơi có nhiều hải sản nhưng giá cả lại mắc hơn nhiều.

Thời gian hoạt động của khu chợ này là từ 3 giờ đến 1 giờ sáng. Vì thế, du khách có thể thỏa sức tham quan thành phố và quay trở lại khu chợ này để ăn hải sản cũng chưa muộn. Vào những dịp lễ, Tết chợ đêm hải sản này còn mở cửa 24/24 nữa.

Vài nét về chợ đêm Vũng Tàu

Chợ đêm Vũng Tàu hay còn gọi là chợ đêm hải sản, nơi đây luôn thu hút đông đảo khách du lịch từ khi mở cửa đến lúc các gian hàng tắt đèn cất sạp. Không gian rộng rãi, thích hợp để tụ tập ăn uống ở các hàng quán. Đến đây, du khách có thể thỏa sức lựa chọn các loại hải sản như tôm, cua, cá mực… bán theo cân và chế biến ngay tại chỗ theo yêu cầu.

Ngay từ đầu chợ có thể nhìn thấy các gian hàng hải sản san sát nhau, trông món nào cũng tươi ngon và hấp dẫn. Du khách hãy tìm những nơi có hải sản tươi sống, vẫn còn ngọ nguậy để ghé vào mua và thưởng thức ngay tại chỗ.

Càng đi sâu vào bên trong chợ giá thành lại càng rẻ hơn so với bên ngoài, chênh lệch giá tầm từ 10.000 - 15.000 đồng.

Khám phá ẩm thực chợ đêm

Dạo quanh một vòng tại khu vực chợ đêm. Ở mỗi hàng sẽ có một loại hải sản tươi sống khác nhau. Từ các loại cá biển nổi tiếng, thịt ngon ngọt như cá mú, cá bớp, cá sòng, cá đuối… đến các loại ốc móng tay, ốc sừng trâu, ốc mỡ bàng, sò huyết, sò bung… hay đủ loại tôm sú, tôm hùm, tôm tót, mực lá, mực nang… muốn loại nào có loại đó.

Cách chế biến tùy theo ý thích của từng khách mà các quán sẽ chế biến theo. Nhanh, gọn, ngon, vừa khẩu vị mà giá cả phải chẳng. Mỗi hàng quán đều có cho mình một vị trí khác nhau hoặc có thể hòa chung không gian với khu chợ để taok cho thực khách cảm giác thoải mái, không gò bó.

Bên cạnh các hàng hải sản, chợ đêm Vũng Tàu có có các quán ăn vặt như bánh, kem, thức uống giải khát, sinh tố trái cây các loại vô cùng thơm ngon. Thưởng thức ẩm thực đặc sắc nơi đây khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Một số gợi ý về quán ăn ngon ở chợ đêm Vũng Tàu

Với vô vàn các quán ăn ở chợ đêm Vũng Tàu, thực khách có thể “note” ngay một vài địa chỉ quán ăn như:

- Quán Kinh Anh: nằm ngay phía cuối chợ đêm, là địa điểm được nhiều khách du lịch gần xa của người dân Vũng Tàu. Các món hải sản ở đây được nêm nếm vừa miệng, nguyên liệu tươi ngon và giá cá phải chăng.

- Quán Hàng Uyên: nổi tiếng với món bạch tuộc thơm ngon, giá cả ổn định. Vị ngọt hải sản tươi thấm đẫm gia vị tạo nên món ngon khó cưỡng.

- Quán Trường Thành: Không gian quán rộng rãi, thoải mái để tụ tập đông người. Hải sản nêm nếm ngon, ốc thấm đẫm vị ngọt và cay.