Letefe - sự kết hợp độc đáo của cafe và bia

Gia Hân

Letefe là một quán cafe kết hợp với bia. Tại đây bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ngon, vô cùng đa dạng và phong phú. Ghé Letefe vào một buổi chiều tối, vậy là được ngắm Letefe khi chiều yên lẫn lúc lên đèn.

Letefe thu hút mọi người từ ánh nhìn đầu tiên bởi nó có vẻ ngoài vô cùng độc đáo và mới lạ. Nằm trên con đường Tôn Thất Thiệp, vốn là một con phố dài khá yên ắng, nhưng nằm ngay sát trung tâm nên những giờ cao điểm đường phố trước quán vẫn khá sôi động.

Điểm nhấn của quán chắc hẳn là background mặt tiền. Ô cửa xinh xắn, trông rất tây và bắt mắt. Ngồi ngoài sẽ ngắm được phố phường, bên cạnh là một cái chợ cóc nhỏ nhỏ, đối diện là khu tập thể đã cũ, trông rất yên bình và thư thái. Cùng uống một chai bia, cùng ngắm phố phường và dòng người đi lại, cảm giác sẽ rất tuyệt.

Không gian quán cũng rất rộng rãi, lối đi lớn và có nhiều cửa sổ nên cảm giác lúc vừa vào là quán rất thoáng và sáng. Quán chỉ gồm một tầng, gồm hai gian chính. Được thiết kế với không gian mở và nhiều ô cửa sổ, nên trông khá rộng, có thể dễ dàng đón nhận ánh sáng tự nhiên, ấm áp của ánh mặt trời.

Quán sử dụng tông màu xám lạnh làm nền, nhưng nhờ việc kết hợp các chi tiết gỗ tông nâu sẫm cùng tận dụng những chai bia tối màu mà đã có thể đem sự ấm áp cân bằng. Thiết kế đơn giản, nhẹ nhàng nhưng không hề đơn điệu, sử dụng những vật dụng trang trí độc đáo tạo điểm nhấn.

Letefe có nhiều chỗ ngồi và gồm nhiều loại bàn khác nhau. Có những chiếc bàn dài, thích hợp cho các bạn đi nhóm đông người và làm việc nhóm. Bên cạnh đó cũng có những chiếc bàn đơn, dành cho các cặp đôi, nhóm ít người dễ tâm sự và nói chuyện với nhau. Quán còn kết hợp với nhiều hoa, cây xanh tạo nên không gian vô cùng mát mẻ, dễ chịu.

Bên trong có một tủ bia và một tủ rượu kê san sát nhau trông rất đẹp mắt, chính vì phong cách “tây tây” như này nên ở đây cũng có khá nhiều khách tây ghé qua.

Về đồ uống, menu rất đa dạng và ổn định từ cafe, trà, bia,.. đến các món ăn kèm. Giá cả phải chăng, thuộc tầm trung nên rất đáng để thử.

Ngoài những món ăn kèm thường thấy như khoai tây chiên thì quán còn có những món khá lạ và độc đáo, thích hợp nhắm với uống bia như thị trâu khô gác bếp. Là đặc sản vùng núi cao Tây Bắc, món trâu gác bếp ra đời từ rất lâu rồi, xuất phát có lẽ là từ người dân tộc Thái Đen ở Sơn La. Xuất phát điểm là do xưa chưa có tủ lạnh, họ ngả trâu rồi bảo quản tự nhiên bằng cách treo lên gác bếp, cho thịt ai khói để không bị phân hủy. Dần dần, để mùi vị thơm ngon họ pha chế thêm các gia vị trước khi sấy khô trâu. Thịt trâu gác bếp thì có nhiều loại, khác nhau cả về cách chế biến và cách tẩm ướp.

Trong những ngày nắng nóng như thế này mà uống cốc bia mát lạnh và nhâm nhi cùng món Trâu gác bếp thì không còn gì bằng các bạn của tôi ạ. Ngoài ra quán còn có Pho mai sợi hun khói, là món ăn truyền thống của nước Nga. Phô mai sợi hun khói được làm từ sữa bò kết đông và lên men, sau đó hun khói và cho ra sản phẩm. Bản thân phô mai hun khói có chứa hầu như đầy đủ các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe mà các sản phẩm từ sữa mang đến cho sức khỏe :chất béo, protein, canxi, phốt pho...

Dòng bia tại Letefe không phải là bia Việt mà là bia nhập khẩu từ các nước châu Âu như CH Séc, Pháp... Nếu bạn là một fan của các loại bia ngoại thì còn chần chờ gì nữa mà không đến đây ngay thôi.

Ngoài ra, còn có nhiều loại nước uống khác nhau như bạc sỉu, các loại nước ép thơm ngon bổ dưỡng. Thậm chí quán còn cá những món trà nữa. Với một thực đơn phong phú như thế thì rất thuận tiện và nhiều lựa chọn.

Vào những ngày thời tiết se lạnh thử thưởng thức 1 tách trà cam quế nóng và 1 tách trà Bá Tước Latte nóng, nhâm nhi cùng 1 chiếc croissant thơm mềm đượm vị. Trà cam quế nóng rất thơm, vị quế rõ nét không nồng gắt hay cay quá. Vị chua ngọt nhẹ của cam lại dùng ngọt từ mật ong nên cốc trà ngọt thanh.