L'Usine Cafe - một thoáng Pháp giữa lòng Sài Gòn

L'Usine Cafe lần đầu tiên mở cửa và chào đón du khách vào năm 2009 tại cửa hàng Đồng Khởi. L'Usine được cho là ngọn cờ tiên phong của mô hình concept store tại Việt Nam. Nơi đây đã truyền cảm hứng cho những người quan tâm đến văn hóa từ khắp nơi trên thế giới khi đến thăm Sài Gòn.

Và việc L'Usine tiếp tục mở thêm hai chi nhánh tại Lê Lợi và Lê Thánh Tôn, càng cho ta thấy được rằng, đâu đó vẫn còn rất nhiều tâm hồn đồng điệu với không gian mang đầy cảm hứng sáng tạo tại L'Usine.

Quán cafe L'Usine ẩn mình trong con hẻm số 151 trên con đường trung tâm Sài Gòn - Đồng Khởi. L'Usine trực thuộc rạp chiếu phim Catinat từ thời Pháp thuộc. Chính vì thế mà mỗi một thiết kế tại đây, đều mang hơi thở nhẹ nhàng của thành phố lãng mạn - Paris.

L'Usine tọa lạc tại tầng một của ngôi nhà cổ - là quán cafe và boutique phong cách. Với thiết kế mang lối kiến trúc Đông Dương xưa nằm giữa lòng Sài Gòn. L'Usine đã nhiều lần góp mặt trong các bài viết của những tờ tạp chí du lịch nổi tiếng, có thể kể đến như: CNN Travel, New York Times, Conde Nast Traveler…

L'Usine nhận được những lời khen ngợi từ nhiều tờ báo khác nhau và được bình chọn là concept store mang lối kiến trúc Đông Dương thập niên 90 ấn tượng nhất Sài Gòn. Quán cafe này còn được vinh danh rằng: "L’Usine của Sài Gòn lọt vào danh sách những nơi có lối kiến trúc gạch men tinh xảo nhất thế giới".

Để lưu giữ một concept store trong một thời gian dài không phải là điều dễ dàng. Thế nhưng, L'Usine đã xuất sắc hoàn thành nhiệm vụ này thông qua việc mở ba chi nhánh tại Sài Gòn. L'Usine mở ra một concept store kết hợp hài hòa giữa việc ăn uống, mua sắm và chiêm ngưỡng nghệ thuật.

Mỗi khu vực, góc riêng tại L'Usine đều mang đến một sắc màu riêng biệt, đặc trưng. Khi thì những lọ tinh dầu handmade nhỏ nhắn, khi thì các món nông sản hay những chai tương ớt trứ danh. Tất cả đều được trưng bài một cách nhẹ nhàng và vô cùng đặc biệt, điều này đã khiến L'Usine trở nên cuốn hút lạ thường.

L'Usine không đơn thuần là một quán cafe thông thường. Nơi đây còn là địa điểm mua sắm và giao lưu văn hóa trong một không gian mang hơi thở của thời Pháp thuộc. Gian hàng nông sản thì mang đến những loại rau, củ, quả tươi ngon được nhập từ Đà Lạt. Còn gian hàng thời trang lại đầy ắp những chiếc áo vintage kiểu cách, tao nhã.

So với hai cửa hàng ở Đồng Khởi và Lê Lợi với diện tích khiêm tốn, nằm khép mình giữa phố thành sầm uất. Thì L'Usine chi nhánh Lê Thánh Tôn lại có không gian rộng và tách biệt hơn bao giờ hết. Đến nơi đây, bạn sẽ chiêm ngưỡng được sắc trắng tinh khôi của tòa nhà bốn tầng.

Mỗi vật dụng được bài trí tại L'Usine chi nhánh 3 sẽ khiến bạn liên tưởng ngay đến lối kiến trúc cổ điển thời Pháp. Một chút tao nhã, thanh cao hòa quyện cùng vẻ đẹp sang trọng, tinh tế.

L'Usine không chỉ được biết đến qua mô hình concept store dộc đáo. Mà hơn hết, thực đơn phong phú và đa dạng tại đây cũng được chú ý rất nhiều. Từ các món kiểu Âu như: salad, sandwich, pasta... cho đến các loại bánh ngọt, cafe... đều mang đến những hương vị đặc trưng.

Đặc biệt nhất phải kể đến thực đơn buổi sáng tuy đơn giản nhưng lại nhiều màu sắc với món Egg Benedict. Dù thời gian có bận rộn như thế nào, bạn vẫn có thể thưởng thức bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng tại L'Usine. Ngồi tại đây nhâm nhi một tách cafe nóng và để tâm hồn phiêu lãng vào một không gian ngập tràn nghệ thuật. Bạn sẽ tận hưởng được trọn vẹn thú vui trong cuộc sống thường nhật.