Mama Sens - đem ẩm thực Địa Trung Hải đến với Sài Gòn

Mama Sens là sự kết hợp nhà hàng - quán cà phê - quán bar, mô hình này có quá nhiều điều khiến thực khách phải trầm trồ. Tại Mama Sens, thực khách không chỉ được trải nghiệm sự tinh túy của ẩm thực mà còn được chiêm ngưỡng vẻ đẹp mang đậm màu sắc phóng khoáng của Địa Trung Hải.

Không gian của Mama Sens mang nét quyến rũ tiềm ẩn khó thể nào cưỡng lại. Sự bí ẩn này là cách hòa trộn nhẹ nhàng giữa hơi thở từ thiên nhiên và chút hiện đại thành thị. Với nền tảng văn hóa Địa Trung Hải, thực khách sẽ được đắm mình trong không gian mộc mạc nhưng động lòng người của bờ biển Hy Lạp cùng một chút phóng khoáng, tự do của con người nơi đó.

Nhìn một cách tổng thể, không gian của Mama Sens làm nên từ sự tương phản giữa kết cấu thô và mịn như nội thất gỗ xen lẫn với những chi tiết trang trí làm bằng đồng. Những bức tranh tường sống động cùng hệ thống đèn được bố trí theo hiệu ứng hoa nắng, nơi này đã mang đến một không gian đầy ngẫu hứng và phá cách.

Đối với sàn nhà, Mama Sens sử dụng lót gạch terrazzo, một mặt hàng kiến trúc cổ đại nổi tiếng đến từ miền bắc Itakt và cũng là một trong những vật liệu quen thuộc nhiều năm qua tại Việt Nam. Đến với nhà hàng là bước lên hành trình thưởng ngoạn văn hoá địa phương trọn vẹn nhất. 

Thực khách Việt vẫn còn xa lạ với các hương vị chủ chốt của ẩm thực Địa Trung Hải, họ chỉ biết một số món như pizza và pasta. Mama Sens chính là nơi tái hiện lại hương vị nguyên bản nhất và đặc trưng nhất của vùng Địa Trung Hải.

Ghé đến Mama Sens, thực khách sẽ được chào đón và phục vụ bởi những bạn nhân viên thân thiện và chuyên nghiệp. Nhà hàng sử dụng những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng nhất để tạo món ăn hảo hạng. Với tay nghề cao của đầu bếp, thức ăn đã trở thành một nghệ thuật đầy tinh tế. Nói về thực đơn, nhà hàng này không  ngừng thay đổi và cải tiến. Sự chuyển biến này giúp thực khách thưởng thức được nhiều tinh hoa ẩm thực và tạo nên rung cảm đối với nhà hàng.