Món ăn truyền thống Hàn Quốc vào ngày tết

Tuấn Anh

Món ăn truyền thống của Hàn Quốc vào dịp đầu năm mới vốn rất phong phú. Nếu có dịp đến Hàn Quốc đừng bỏ lỡ những món ăn này nhé.

1.Galbijjim

Đây là món ăn truyền thống rất nổi tiếng tại Hàn Quốc. Nguyên liệu chính của nó là galbi - sườn ướp nước số, chủ yếu là dùng thịt bò hoặc sườn lợn. Sau khi ướp với nước tương dầu vừng, tiêu và chút vừng món ăn sẽ được hầm trong một khoảng thời gian nhất dịnh cho đến khi thịt chín mềm.Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt như tan ra trong miệng hoà cùng nước sốt ngọt, mặn tạo nên hương vị rất độc đáo.

Galbijjim rất nổi tiếng vsò những ngày tết tại Hàn Quốc. Ảnh: Internet

2.Japchae

Món miến trộn rất được ưa chuộng vào ngày đầu năm mới của Hàn Quốc. Tuỳ khẩu vị có thể xào miến với rau củ hoặc thịt bò,món ăn rất được yêu thích vì độ dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ. Đây là món ăn bạn nên thử nếu có dịp sang Hàn Quốc.

Món Japchea truyền thống của Hàn Quốc. Ảnh: Internet

3.Tteokguk

Đây là món ăn truyền thống không thể thiếu trên bàn ăn của người Hàn Quốc vào ngày đầu năm mới,món ăn này được chế biến rất đơn giản với nguyên liệu chính là bánh gạo thái mỏng và nước xương hầm tạo nên hương vị ngọt bùi và thơm ngon có thể thêm trứng hoặc thịt để tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Đây là món ăn đem lại may mắn và đánh dấu một năm đã qua nên món ăn này rất có ý nghĩa với người dân nơi đây.

Tteokguk món ăn không thể thiếu vào ngày tết tại Hàn Quốc. Ảnh: Internet

4.Jeon

Đây là một món ăn có nguyên liệu là bột mì,rau,thịt,hải sản sau đó được trộn với bột ,trứng và mang lên chảo rán cho đến khi vàng giòn . Khi ăn bánh này bạn sẽ cảm nhận được hương vị thú vị và độc đáo của bánh.

5.Tteokgalbi

Món ăn này rất được yêu thích vào ngày tết của Hàn Quốc.Tteokgalbi được làm từ thịt bò và thịt lơn, băm nhỏ và trộn cùng với các gia vị truyền thống của Hàn Quốc và mang đi áp chảo,món ăn này có thể ăn kèm cùng với các loại rau củ để tăng tính hấp dẫn của món ăn .Sẽ thật đáng tiếc nếu bỏ lỡ món ăn này khi đến Hàn Quốc.

Tteokgalbi rất được yêu thích vào ngày tết tại Hàn Quốc. Ảnh: Internet

6.Namul ba màu

Đây là món ăn được tạo thành từ ba loại rau.Màu trắng là của rễ cây cát cánh, màu xanh của rau bina, nâu của dương xỉ tạo nên sựu hài hoà về màu sắc .Đây là món ăn thanh đạm và dinh dưỡng trong ngày tết truyền thống tại Hàn Quốc.

Namul ba màu thanh đạm và giàu chất dinh dưỡng vào ngày tết. Ảnh: Internet

7.Yaksik

Đây là món bánh rất tốt cho sức khoẻ có vị ngọt vừa phải và có độ kết dính được dùng trong ngày tết truyền thống của người dân xứ sở kim chi.Tuỳ theo khẩu vị có thể cho thêm đường nâu hoặc dầu vừng để tăng thêm hương vị cho món bánh này.Khi đến Hàn Quốc đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh này nhé.

Bánh Yaksik rất tốt cho sức khoẻ. Ảnh: Internet

8.Yakgwa

Đây là món bánh tráng miệng truyền thống trong ngày đầu năm mới ở Hàn Quốc. Nguyên liệu để làm món bánh là bột mì ,mật ong và dầu vừng.Đây là một món ăn rất tốt cho sức khoẻ,khi thưởng thức món bánh này và nhâm nhi cùng với tách trà nóng và nói chuyện với gia đình bạn bè,tạo nên không khí ấm cúng vào ngày tết.