Mooh - tiệm bánh rán đầu tiên tại Chiang Mai

Mooh nổi tiếng khắp Chiang Mai với những cái bánh to tròn, mập mạp. Hình ảnh những chiếc bánh đầy kem bên trong, bên ngoài vàng giòn xuất hiện khắp Instagram của các bạn trẻ Thái Lan. Đó là những chiếc bánh rán đến từ Mooh.

Tiệm bánh rán Mooh là giấc mơ và niềm ấp ủ của một cặp tình nhân đáng yêu Pingmueang và Prasoet . Nép mình trong con hẻm nhỏ ở Nimman, không ai nghĩ rằng cái tiệm bánh kia lại ở Chiang Mai vì nó trông không khác các hàng quán ở Nhật là mấy. Mooh là căn tiệm vỏn vẹn có 2 m2. Căn tiệm dựng bằng gỗ với mái che bằng vải bố, xung quanh toàn là cây xanh. Mooh đẹp một cách mộng mơ và giản dị.

Bên trong không máy lạnh, không có nhiều dụng cụ hiện đại. Đến nơi này, bạn chỉ gửi thấy mùi bánh thơm nồng. Đây là tiệm bánh take-away và chỉ có duy nhất một chiếc bàn đôi ở phía trước tiệm. Cái bàn không mái che, chỉ được phủ mỗi cái khăn trải bàn trắng lại được thực khách tranh nhau mỗi ngày. Ngoài ra, Mooh có nhận ship khắp mọi nẻo đường ở Chiang Mai.

Người ta đến với tiệm bánh rán Mooh vì những chiếc bánh u ú cũng và 2 anh chị chủ dễ thương hết cỡ. Dù bận rộn đến đâu thì Pingmueang và Prasoet luôn sẵn sàng bắt chuyện, tươi cười và chụp hình với khách hàng. Chính sự đáng yêu và độc đáo này đã thu hút thực khách.

Mooh chỉ bán đúng một loại bánh là bomboloni kiểu Ý. Đây là loại bánh donut được rán phồng và cho thêm kem ở giữa. Anh chị chủ đã khéo léo cách tân và biến món bánh này trở thành của riêng mình. Thay vì chỉ bơm kem vào giữa bánh, thợ bánh đã quyết định tách chúng ra làm đôi và trét nhân cùng trái cây ở giữa. Một chiếc bánh hoàn thiện trông như một cái hambuger.

Menu bánh ở đây chỉ có 6 loại: Lemon Almond Crumble, Creame Brulee, Original with Caster Sugar, Strawberry shortcake, Charcoal Nutella Banana, Kinako with Cream. Tầm khoảng 4-5 ngày, menu sẽ được thay đổi một lần. Loại nào cũng ngon và đẹp mắt nên bạn cứ yên tâm chọn một cái hoặc nhiều cái. Tiệm bánh rán Mooh còn bánh thêm cả đồ uống. Cà phê ở đây được đánh giá tốt, thơm và đậm đà.

Bánh rán ở Mooh bán rất chạy. Tầm khoảng 9h sáng người ta sẽ xếp hàng để mua bánh. Đến giữa trưa, những chiếc bánh rán sẽ hết sạch. Bạn sẽ phải quay lại vào ngày mai. Chị chủ ưu tiên những bạn mua trực tiếp hơn nên đơn ship thường phải ngậm ngùi bị hủy. Để chắc chắn có bánh, bạn hãy nhắn tin đặt bánh trước một ngày.

Địa chỉ: 25/8 Nimmanhaeminda Soi15, Chiang Mai, Thái Lan.

Hoạt động: 7:00 - 12:00.