Nét tinh hoa cà phê Thuỵ Điển ở Wayne’s Coffee

Gia Hân

Wayne’s Coffee được xem là làn sóng cà phê ngoại, đậm chuẩn phong cách "Fika Thụy Điển" trong một không gian cà phê Bắc Âu thoáng nét nhiệt đới được thế giới ưa chuộng.

Tại Châu Âu, đặc biệt là Thuỵ Điển họ rất chuộng uống cà phê theo phong cách Fika, và có thể coi đó là nét văn hoá uống cà phê tại nơi đây. Để có thể thưởng thức hương vị cà phê đậm chuẩn phong cách “Fika Thụy Điển” thì hãy đến Wayne's Coffee.

Fika có nghĩa đơn giản là uống cà phê, trò chuyện cùng bạn bè, giải lao trong ngày làm việc vất vả. Nhờ truyền thống Fika, nhiều ý tưởng trong kinh doanh, khoa học đã nảy sinh qua những cuộc trò chuyện bên ly cà phê nóng.

Kiến trúc quán thiết kế hài hòa kết hợp giữa phong cách châu Âu tối giản, thân thiện với thiên nhiên Việt Nam, mang thiên nhiên xanh vào không gian. Quán được thiết kế phần lớn là các cửa kính tạo nên không gian tràn ngập ánh sáng tự nhiên. Mang phong cách mở nên bạn có thể vừa thưởng thức một ly cà phê thơm ngon vừa có thể nhìn ngắm dòng người trong thành phố.

104297275_575787190018754_4166250279837387590_n

Với tông màu chủ đạo là màu nâu gỗ kết hợp với màu xanh dương tươi mát làm điểm nhấn, tạo nên không gian gần gũi, ấm áp lại rất tinh tế và sang trọng.

Nguyên liệu hãng này sử dụng tại Việt Nam là cà phê organic - hữu cơ, được cấp chứng nhận theo chuẩn KRAV (Thụy Điển và châu Âu) với sự kiểm định khắt khe về nguồn nguyên liệu trồng, được chế biến tự nhiên không hóa chất, đảm bảo sức khỏe người dùng.

Theo đó, Wayne’s Coffee mở ra tại Việt Nam, khách hàng có thể mua cà phê, đồ ăn sáng, ăn trưa theo xu hướng lành mạnh cho sức khỏe. Và điều đặc biệt nữa là Wayne’s Coffee cũng sử dụng nhiều vật dụng dễ phân hủy, thân thiện với môi trường như ly, cốc, khăn giấy dùng một lần.

Chất lượng hưởng thụ theo kiểu "thành thị châu Âu" nhưng "giá tiền lại rất Việt Nam" làm cho dân "văn phòng du mục" ngạc nhiên nhưng nó đang thực sự diễn ra linh hoạt và thu hút tại Wayne’s Coffee.

Hiện nay, Wayne’s Coffee đã có trên 140 cửa hàng tại Thụy Điển, Anh, Đức, Hà Lan, Jordan và các nước Trung Đông như Saudi Arabia, Oman. Trên thế giới nhiều người chọn Wayne's Coffee vì muốn tận hưởng truyền thống Fika của Thụy Điển, liên quan đến tất cả những thứ tốt đẹp mà Wayne's Coffee phục vụ bao gồm: Không gian quán, các thức uống, đồ ăn sáng, ăn trưa đến âm nhạc, thời khắc chia sẻ với bạn bè, đồng nghiệp…

Hãng sử dụng hạt cà phê hữu cơ chuẩn châu Âu, đồng thời cũng sử dụng hạt cà phê Việt Nam.

Creamy Vanilla Cold Brew, cà phê ủ lạnh với hạt cà phê đạt tiêu chuẩn hữu cơ châu Âu, thêm chút vanilla thoảng nhẹ tinh tế và vị milk foam thơm ngậy.

Phục vụ hiền hoà, nhiệt tình tư vấn các loại đồ uống. Nước lọc tự phục vụ nhé. Nước ở đây khá "hay", là nước lọc thôi nhưng cho chanh tươi tạo mùi.

Set trà chiều ở Wayne's Coffee: cappuccino cake và vanilla latte. Ảnh: Internet

Nhìn chung, Wayne's Coffee là một quán cà phê ổn, không gian đáp ứng như cầu và đồ uống ổn, vị trí thuận tiện trên phố. Vì vậy, nếu bạn muốn thưởng thức cà phê theo một phong cách khác hãy đến với Wayne’s Coffee.

Chi nhánh tại Việt Nam: