Nghệ An phát triển nghề trồng sen để thúc đẩy du lịch

Đổi thay từ sen

Để xã Kim Liên có thể phát triển như hiện nay thì chính quyền xã đã nỗ lực rất nhiều trong công cuộc vận động bà con mang sen về trồng trang trí tại sân, vườn nhà như các loại cây cảnh khác. Trước đó thì bà con nơi đây chỉ biết tận dụng tiềm năng tài nguyên ao có sẵn để nuôi áo cá, tuy nhiên thu nhập cũng chẳng khá lên là bao. Chưa kể những mùa nước lên hay thi thoảng ao lâu ngày thường bị bồi lắng, ô nhiễm khiến sinh vật trong ao chết hàng loạt.

Nhận thấy sự bất cập này, chính quyền xã đã mở ra cuộc vận động “Dồn điền, đổi thửa” đất lúa bạc màu và ao cá thành những hồ sen vì sen thường dễ trồng và hơn hết nó còn được xem là linh hồn, là nét đặc sắc của con người nơi đây. Vào năm 2010, UBND xã Kim Liên đã chính thức chuyển ao cá thành ao sen được 3,9ha ở các xóm: Sen 2, Sen 3, Mậu 3, Trù 2,… Sau một thời gian thay đổi thì người dân cũng như địa phương nơi đây đã thấy được hiệu quả kinh tế mà sen mang lại, đồng thời nhờ có sự hiện diện của sen mà cảnh quan môi trường nơi đây đã có phần khởi sắc hơn xưa.

Ông Nguyễn Quang Lộc, Phó Chủ tịch UBND xã Kim Liên cho biết: Sen xuất hiện ở đây ngày càng nhiều. Các trụ sở cơ quan, trồng sen không chỉ để trang trí, mà để người dân thêm yêu nơi mình đang sống.

Nhờ tình yêu với sen, sau một thời gian mày mò, nghiên cứu, anh Phan Kim Tiến đã mang được 52 giống sen quý từ khắp nơi về ươm trên vùng ruộng trũng mà dân trong làng bỏ đi. Những ngày này, sen nở đầy ở các ao đầm, khách gần xa lui tới nhộn nhịp. Hình ảnh về Sen Kim Liên được chia sẻ nhiều trên báo chí, mạng xã hội… giúp người dân trong và ngoài nước biết nhiều hơn đến quê hương Kim Liên.

Tận dụng tiềm năng có sẵn

Theo UBND xã Kim Liên, vào mùa sen, mỗi ngày đầm sen của Hợp tác xã Sen quê Bác thu hút khoảng từ 2 đến 3 đoàn khách, chủ yếu là từ TP. Vinh và Hà Tĩnh đổ về. Đa số du khách đặt chân đến nơi đây đều bị mê hoặc bởi vẻ đẹp thanh tịnh, không gian yên bình và hơn hết đây còn là dịp để có cơ hội được thưởng thức các sản phẩm từ hoa sen. Có thể nói, nhờ vào sen mà người dân xã Kim Liên đã có cơ hội phát triển kinh tế, biến nơi đây trở thành địa điểm hấp dẫn du khách tới tham quan.

Tuy nhiên để có thể phát triển và khai thác sâu hơn thế mạnh về sen thì nó vẫn còn là nỗi trăn trở của chính quyền xã Kim Liên. Ông Nguyễn Quang Lộc cho biết, định hướng phát triển sen để khai thác phát triển du lịch bấy lâu nay luôn là nỗi băn khoăn của chúng tôi để tạo việc làm tại chỗ cho lao động địa phương. Đồng thời, hình thành hướng phát triển du lịch mới cho người dân xã Kim Liên.

Ông cũng chia sẻ thêm, người dân xã Kim Liên vẫn chưa có nhiều kinh nghiệm làm du lịch, các sản phẩm du lịch trong thời gian qua chỉ mới dừng lại ở việc tự phát và tự làm với quy mô đơn giản. Nếu xét về lâu về dài sẽ rất khó khăn để thu hút khách.Thế nên để có thể khai thác, phát triển du lịch tương xứng với tiềm năng có sẵn thì Kim Liên rất cần sự quan tâm của các cấp, ngành trong xây dựng cơ sở vật chất, đào tạo kỹ năng phục vụ du khách cho người dân.

Để khai thác lợi thế từ sen, bên cạnh những sản phẩm chế biến thì theo bà Nguyễn Thị Hồng, Phó giám đốc Hợp tác xã Sen quê Bác thì Hợp tác xã còn cần đa dạng hóa bằng cách sản xuất các mặt hàng lưu niệm từ sen. Tính đến nay, các sản phẩm của Hợp tác xã đã có mặt tại nhiều thành phố lớn, trong đó có Thủ đô Hà Nội và sắp tới còn xuất khẩu sang Mỹ. Bên cạnh đó, qua nghiên cứu, tìm hiểu các mô hình chế biến sâu về sen, kết hợp với xây dựng, quy hoạch vùng nguyên liệu... Hợp tác xã Sen quê Bác còn tạo cảnh quan, nhằm thu hút du khách trải nghiệm, chiêm ngưỡng cảnh đẹp của sen. Kết hợp du lịch sinh thái phục vụ khách tham quan, mang đến một mô hình du lịch trải nghiệm thân thiện với thiên nhiên…