Nhà hàng Lemongrass có gì khi được lọt vào top 101 nhà hàng châu Á?

Thùy Trang

Nhà hàng Lemongrass Nguyễn Thiệp tại TP. HCM đã được vinh dự lọt top 101 nhà hàng tốt nhất châu Á. Vậy bên trong nhà hàng này có điều gì hấp dẫn?

Chính thức đi vào hoạt động từ năm 1996, cho đến nay những thành tựu mà nhà hàng Lemongrass đã đạt được là không hề ít. Nhìn qua kiến trúc bên ngoài nhà hàng, có thể thấy được những nét đặc trưng trong kiến trúc Pháp ấn tượng. Nhưng bên trong, với sự đầu tư và chú trọng đến từ nhà hàng đã đem đến được rất nhiều các món ăn đậm chất Việt Nam cùng những món ăn ngoại quốc khác. Nhà hàng Lemongrass đã lồng ghép được những tinh túy trong ẩm thực nước nhà giới thiệu cho nhiều du khách được biết đến.

Ở một vị trí không có đông người qua lại tại khu vực trung tâm TP. HCM nhưng nhà hàng Lemongrass vẫn luôn tỏa ra sức hút không ngờ đến của mình. Đừng vì thấy kiến trúc chuộng phong cách Pháp mà lại nghĩ đây chỉ là một nhà hàng chuyên phục vụ những món ăn nước phương Tây và không lồng ghép được yếu tố ẩm thực truyền thống Việt Nam. Lý do để tạp chí The Daily Meal bình chọn Lemongrass ở vị trí thứ 21 trong số 101 nhà hàng tốt nhất châu Á là nhờ vào phần ẩm thực truyền thống Việt Nam đặc sắc.

Không gian bên trong đơn giản nhưng toát lên sự tinh tế và sang trọng. Ảnh: Internet.

Vốn dĩ tòa nhà này là từ thời thuộc địa Pháp nên mang những nét đặc trưng Pháp cũng không có gì quá bất ngờ. Nhưng chủ nhà hàng vẫn muốn giữ lại những nét vốn có của tòa nhà để hình thành nên nhà hàng dễ dàng phục vụ ẩm thực cho khách thập phương.

Những món ăn làm nên thương hiệu cho nhà hàng Lemongrass có thể kể đến sườn heo nướng sả, nghêu sả hấp, tôm nướng với bơ tỏi và hạnh nhân. Những món ăn này đều là thuộc về đặc trưng ẩm thực Việt Nam. Nhà hàng luôn được đánh giá cao trong cách chế biến món ăn có sả để mang đến hương vị quyến rũ cho thực khách.

Ẩm thực Việt Nam truyền thống được chế biến đậm vị và hương thơm. Ảnh: Internet.

Thức uống tại nhà hàng Lemongrass sẽ có các loại cocktail, nước ép trái cây, các loại bia địa phương và rượu vang nổi tiếng đến từ các nước như Chile, Mỹ, Úc, Anh, Pháp…

Rượu vang từ các nước trên thế giới là điều không thể thiếu. Ảnh: Internet.

Các món ăn tại Lemongrass có mức giá dao động từ 40.000 đồng đến 250.000 đồng. Đây là mức giá trung bình để giúp cho thực khách phương Tây có thể dễ dàng thưởng thức được hương vị ẩm thực đặc trưng của Việt Nam, và thực khách Việt Nam cũng dễ dàng trải nghiệm thưởng thức một số món ăn nước ngoài được đầu bếp nhà hàng chế biến để tạo sự mới lạ trong các bữa ăn của mình.

Ẩm thực tại nhà hàng Lemongrass chưa bao giờ làm thực khách phải thất vọng. Ảnh: Internet.

Thiết kế và kiến trúc độc đáo cùng hương vị ẩm thực Việt Nam được chú trọng đã giúp cho danh tiếng nhà hàng Lemongrass trở nên nổi bật hơn tại trung tâm TP. HCM. Nếu có cơ hội được đến TP. HCM, hãy thử một lần ghé chân qua con đường Nguyễn Thiệp để bước vào không gian đặc biệt và trải nghiệm ẩm thực Việt Nam chất lượng tại nhà hàng Lemongrass.