Những món ăn đường phố độc đáo của nước bạn Campuchia

Tiến Sang

Những món ăn đường phố của đất nước Campuchia, nghe thì có vẻ khá độc lạ, thách thức vị giác của bạn nhưng cũng vô cùng hấp dẫn và thú vị.

Nhắc đến Campuchia, chúng ta thường nhớ đến một đất nước với rất nhiều chùa, tháp và những ngôi đền cổ với lối kiến trúc vô cùng độc đáo của Phật giáo. Nhưng ít ai biết rằng, Campuchia còn thu hút khách du lịch khắp mọi nơi với những món ăn đường phố vô cùng độc lạ, thách thức thực khách mà bạn nên thử khi đến với đất nước này.

Bọ cạp nướng

Đặt chân tới đất nước Campuchia, bạn sẽ dễ dàng trông thấy những xe bọ cạp nướng được bày bán ở khắp các đường phố Siem Riep và dọc bờ sông Phnom Penh. Đây là món ăn thật sự thách thức sự can đảm của bạn và đối với nhiều người sẽ rất sợ hãi khi lần đầu thấy món ăn đặc biệt này. Bọ cạp nướng được chế biến khá đơn giản. Bọ cạp sau khi tẩm muối sẽ được xiên vào que tre và nướng lên trước khi phục vụ thực khách.

Ếch nhồi thịt

Ở nhiều quốc gia, người ta sẽ chỉ sử dụng chân ếch để chế biến một vài món ăn đặc biệt. Tuy nhiên, người Campuchia lại nhồi thịt lợn băm cùng với gia vị vào phần bụng của con ếch, sau đó nướng thơm lên rồi thưởng thức. Đây là một trong những món ăn đường phố vô cùng độc đáo tại Campuchia.

Châu chấu chiên

Đây là món ăn vặt nổi tiếng ở Campuchia với cách chế biến cũng khá đơn giản. Người Campuchia sẽ cho những con châu chấu sau khi rửa sạch và bỏ ruột vào trong chảo ngập dầu và chiên. Nếu muốn tăng hương vị cho món ăn thì có thể cho thêm các loại gia vị khác như thảo mộc hay tỏi để tăng thêm phần hấp dẫn cho món nhậu này.

Nhện độc Taratula chiên ớt

Món ăn nghe cái tên đã đủ rùng mình này cũng là một trong những món ăn đường phố hấp dẫn tại Campuchia. Khi ăn món này, bạn sẽ cảm nhận được vị cay nhẹ của ớt cũng như lớp màng nhầy của nhện ở bên trong. Nếu đủ can đảm để thưởng thức món ăn có đôi chút kỳ dị này thì bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các xe hàng rong trên đường phố Phnom Penh.

Chuối xanh chấm bột nêm hương vị gà

Đây là một trong những món ăn đường phố khá phổ biến tại Campuchia. Khi chế biến, người ta sẽ cắt chuối thành từng lát mỏng, ngâm với nước lạnh khoảng nửa tiếng rồi sau đó chấm với bột nêm có hương vị gà để thưởng thức. Dù đơn giản nhưng món ngon này sẽ là điểm nhấn cho bạn mỗi khi nhắc về Campuchia đó.

Qua một vài món tiêu biểu bạn cũng đã có thể hiểu rõ về nền ẩm thực đường phố đất nước Campuchia rồi phải không nào. Hãy xách balo lên và tới ngay nước bạn để thưởng thức những món ăn độc lạ này nhé! Còn rất nhiều điều thú vị và hấp dẫn về đất nước Campuchia mà bạn có thể tham khảo tại đây.