Những món ăn Hàn Quốc dành cho team không thể ăn cay

1. Bibimbap

Có nhiều câu chuyện kể về nguồn gốc món cơm trộn này, một trong số đó nói rằng bibimbap là đồ ăn của hoàng tộc. Tuy nhiên, nó càng trở nên phổ biến nhờ vào các kiểu chế biến mới, tạo nên những phiên bản bibimbap khác nhau. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà có thể chế biến món bibimbap với các nguyên liệu khác... Ngày nay, một phần bibimbap sẽ gồm cơm, trứng ốp la, thịt bò và một số loại rau củ như dưa chuột, cà rốt, giá, nấm... ăn cùng sốt ớt hương vị sẽ càng thêm hấp dẫn. Nhưng với riêng team không ăn được cay thì nguyên liệu này có thay bằng bơ và sốt đậu nành nhé, yên tâm là độ ngon của món ăn này sẽ không hề bị giảm đi chút nào.

2. Saengseong-hoe

Hàn Quốc là một bán đảo được biển bao bọc 3 phía, người dân nơi đây đã sáng tạo ra vô số món ăn làm từ hải sản. Tuy nhiên, món thực sự mang trọn vẹn hương vị hải sản là saengseong-hoe - gỏi cá làm từ những lát cá sống. Rất nhiều nhà hàng ở Seoul phục vụ món ăn này nhưng thưởng thức gỏi cá saengseong-hoe ngon nhất phải là ở một bàn ăn nhìn ra phía biển ở một thành phố cảng như Incheon.

3. Jajangmyeon

Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc thì không thể nào không nhắc đến Jajangmyeon, hay còn được gọi là mỳ tương đen. Món mỳ này sử dụng nước sốt làm từ bột đậu nành đen gọi là chunjang, xào cùng với hành, thịt heo hoặc bò và một số nguyên liệu khác. Sốt có màu nâu đen và vị ngọt đậm đà, đặc biệt là không có vị cay. Mì jajangmyeong thường xuyên xuất hiện và là món ăn được yêu thích của rất nhiều người vì sự tiện lợi, dễ ăn và giá rẻ.

4. Jogae-gui

Đây là món hải sản nướng, món ăn này dành cho tín đồ hải sản, nó gọi là Jogae-gui. Khi yêu cầu jogae-gui ở các nhà hàng, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều loại ngao, sò, ốc. Để cảm nhận được trọn vị thơm ngon của đồ biển, khi nướng nên cho thêm muối và dùng kèm với đồ uống có cồn. Những thành phố biển như Incheon là nơi thích hợp nhất để ăn jogae-gui.

Hải sản nước với món ăn như ốc nướng, ngao nướng, sò nướng. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu bạn uống với soju, hay thức uống có cồn. Nếu muốn ăn món này bạn đến Incheon nhé!

5. Suyuk

Món này là thịt hoặc heo thái lát hầm lên. Thịt được tẩm ướp thêm tỏi, gừng và tiêu cho thêm phần đậm đà rồi mới đem đi nấu với nước cho sôi thật lâu tới khi dậy mùi hấp dẫn.

Đây là những món ăn cứu cánh cho những người không thể ăn cay. Nếu đến Hàn Quốc du lịch thì hãy yên tâm thưởng thức chúng nhé!