Phải đợi 'dài cổ' mới có phần, quán ăn bình dân Đà Lạt vẫn hút khách như thường

Mộng Điệp | Nguồn: @hukha.foodaholic

Chỉ bán từ 6h sáng đến 12h trưa, có khi còn phải xếp hàng để được ăn... quán này có gì mà dân tình đi Đà Lạt đều bảo nhau phải ghé vậy?

Cái lành lạnh của Đà Lạt khiến những món ăn ấm nóng trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết: bánh ướt lòng gà, bánh căn, bánh tráng nướng, sữa đậu nành... Trong đó món bánh mì chảo quen thuộc tại Bánh mì chảo 27 - một hàng ăn bình dân mà chất lượng tại Đà Lạt, với cách chế biến đặc trưng sẽ mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Nhìn đã thấy ấm lòng... Ảnh: @midsummer_n_tea.

Không gian quán nhỏ nhắn với vài bộ bàn ghế gỗ giản đơn, mấy bức tranh treo tường hòa trong ánh sáng ấm áp từ những chiếc bóng đèn vàng. Chỉ đơn giản như thế nhưng hầu như lúc nào quán cũng nườm nượp người ra kẻ vào.

Như bạn thấy - phần ăn ở đây rất chất lượng bao gồm: bánh mì, thịt bò, trứng, pate, xíu mại, rau sống, xúc xích... Phần ăn ít dầu mỡ, phần nào phần nấy ú nu, đầy đặn. Phần nước sốt để chấm bánh mì thì được nêm nếm rất vừa miệng, chấm cùng lát bánh mì nữa thì ngon đúng bài!

Nó mới là ngon lành vào một ngày Đà Lạt sương gió! Ảnh: @thanhdifood.

Food blogger Hukha cũng đã ghé quán ăn bình dân này trong chuyến du lịch Đà Lạt gần đây của mình. Cô hài hước nói: "Dù biết chỗ này nổi tiếng tới mức đứng xếp hàng chờ đến lượt ăn nhưng mình vẫn muốn đăng lên cho mọi người.... thèm chung. Nhưng mà bánh mì chảo ở đây đúng là ngon thật."

"Mọi người nhớ gọi chung pate vì có phần sốt bơ béo ở trên khá ngon miệng. Sau đó cho cho thêm miếng tương ớt the the vào, dằm ra cho quyện với phần sốt beo béo, ăn cùng với bánh mì thì ngon vô cùng." - cô nói thêm.

Phần ăn vừa thơm ngon, vừa chất lượng mà giá lại rẻ thế này nên chẳng trách quán ăn bình dân này lúc nào cũng đông khách. Để không phải chờ "dài cổ" như Hukha thì bạn hãy đến quán Bánh mì chảo 27 sớm khi quán vừa mở cửa nhé.