'Quên lối về' với quán bún riêu 3 thập kỷ vẫn vẹn nguyên hương vị ở Đà Lạt

Người ta nghiện Đà Lạt không những bởi khí hậu trong lành cùng thiên nhiên yên bình, nhưng còn vì ẩm thực Đà Lạt ngon vô đối với những món ăn trải dài hàng thập kỉ, trong đó có quán bún riêu cô Lan trứ danh, trải qua 3 thập kỷ nhưng vẫn vẹn nguyên hương vị thuở ban đầu.

Có thể nói, trong danh sách những món ăn mang cái hồn của Đà Lạt thì bún riêu không quá nổi bật, nhưng bún riêu cô Lan đã làm nên tên tuổi, gắn liền với nhiều thế hệ, mang hương vị không thể lẫn vào đâu được, khác xa với món bún riêu ở các tỉnh thành khác.

Bún riêu cô Lan tọa lạc trên con đường Nguyễn Văn Trỗi ngay khu Hòa Bình, cứ đều đặn mỗi ngày cô chủ lại dọn hàng, vẫn góc bàn quen thuộc ấy, hương vị làm thực khách không thể nào quên, khách cứ nườm nượp đến thưởng thức không ngớt. Nổi bật chính là tấm bảng hiệu "Bún Riêu Cô Lan" đã làm nên thương hiệu từ bao giờ.

Quán cô Lan chỉ có món bún riêu chứ không có thực đơn, ấn tượng nhất chính là nồi nước lèo luôn sôi sùng sục trên bếp than hấp dẫn vô cùng, dậy mùi thơm nức mũi khiến ai ai cũng bị mê hoặc mà không kiềm lòng được. 

Một phần bún riêu cô Lan chỉ có mức giá từ 25.000 VNĐ đến 35.000 VNĐ, đủ để lấp đầy chiếc bụng đói của bạn vào những buổi chiều Đà Lạt. Một tô đầy đủ gồm một miếng riêu to, vài miếng huyết cùng xương được hầm mềm rục, thêm dĩa rau sống được bào nhỏ ấy vậy mà ngon đến lạ thường. Khi ăn bạn chỉ cần nêm một chút mắm tôm rồi vắt thêm tí chanh là đã có ngay bữa ăn đúng điệu, ngon đến nỗi quên cả lối về.

Trải qua ngần ấy năm, bún riêu cô Lan đã gắn liền với bao thế hệ người Đà Lạt và cả du khách. Bạn có thể tìm đến thưởng thức từ 14 giờ đến 20 giờ mỗi ngày để cảm nhận hương vị hoài niệm của mảnh đất Đà Lạt, ăn một lần là nhớ mãi không quên.