Sendai Yabu Shin: Tiệm mì với món mì mèo đặc biệt dành cho hội cuồng hoàng thượng

Sendai Yabu Shin là tiệm mì chuyên bán loại mì Soba. Mì Soba là loại mì kiều mạch, sợi nhỏ rất tốt cho tim mạch và sức khỏe. Cũng như những tiệm mì Soba khác, Sendai Yabu Shin bán cả loại mì nóng và mì lạnh. Điểm khiến tiệm mì này được yêu thích và trở nên nổi tiếng là những bát mì có hình dáng chú mèo đáng yêu.

Bát mì hình mặt mèo đã khiến cho các tín đồ cuồng mèo đứng ngồi không yên và quyết tìm tìm đến tiệm mì này. Bát mì về cơ bản có những thành phần giống với những bát mì Soba ở tiệm khác. Chỉ khác là, trứng cút, chả cá, măng, hành lá cùng cà rốt được cắt tỉa để tạo ra khuôn mặt mèo đáng yêu.

Menu ở tiệm mì mèo này rất đa dạng. Có nhiều hơn 5 loại mì để thực khách lựa chọn, từ mì lạnh đến mì nóng. Mì Sansai Soba là món mì được yêu thích nhất tại đây. Nước súp mì thanh đạm, có vị ngọt từ tôm tươi và rong biển. Sansai Soba ăn kèm với rau dại và nấm đông cô. Ngoài ra, món Tempura Soba cũng rất được yêu thích. Giá của mỗi bát mì ở Sendai Yabu Shin là 750 Yên Nhật (khoảng 165.000đ).

Không chỉ phục vụ mì Soba, tiệm mì này còn phục vụ thêm cơm. Cơm cà ri, cơm gà kiểu Nhật cũng rất ngon và đáng thử.

Tiệm mì có hai linh vật sống là hai bé mèo do cô chủ nuôi. Ngoài món mì mèo thì 2 bé mèo chính là vũ khí lôi kéo thực khách cho quán. 2 bé mèo tên là Bica và Nina đều là những chú mèo hoang được cưu mang. Việc tạo ra món mì mèo cũng lấy cảm hứng từ hai nhân vật lắm lông này. Hình ảnh những chú mèo không chỉ xuất hiện trong bát mì, mà còn được thể hiện trên biển tên quán hay trên những chai rượu ấm nồng.

Chủ quán của Sendai Yabu Shin là một người rất yêu mèo. Cô luôn quyên góp cho nhóm cứu hộ mèo trong địa phương. Lợi nhuận của tiệm mì thường sẽ được trích ra để quyên góp cho hội cứu trợ mèo hoặc để tổ chức những sự kiện về mèo. 

Cô chủ quán còn là người có tâm hồn lãng mạn. Quán mì luôn ngập tràn trong những bài thơ và những ca khúc du dương. Tiệm mì cũng hay có những đêm ca hát thân mật hoặc những buổi biểu diễn nhạc acoustic.

Địa chỉ: Tòa nhà Plaza Omachi, Ichibancho, Aoba-ku, Sendai.

Giờ mở cửa: 11h30 – 15h30 và 17h00 – 22h30

Lưu ý: Cô chủ quán bán mì vì đam mê nên thường xuyên đóng cửa quán để đi tập nhạc. Nếu muốn thưởng thức món mì mèo thì hãy cập nhật tình trạng đóng - mở cửa ở nơi này trên fanpage của tiệm.