Sống chậm tại Bangkok với quán cà phê Patom

Quán cà phê Patom tại thủ đô Bangkok Thái Lan đã đem đến một không gian tươi mát, trong trẻo cho thực khách tới đây. Bởi lẽ, ngay từ đầu, Patom đã được định hình theo lối thiết kế “xanh” nhằm giúp các khách hàng nâng cao nhận thức bảo vệ môi trường sinh thái.

Ngôi nhà nhỏ mang tên Patom được tạo nên bởi nhiều khung gỗ và kính nằm trên gò đất nhỏ với nhiều loại cây ăn quả bao quanh, dường như sẽ khiến mọi trái tim thực khách phải tan chảy khi tới đây. Chính sự lãng mạn, ngát hương trong lành với mỗi bước chân xuyên qua khu vườn trên còn đường lát đá thô ráp đã níu chân biết bao người.

Với chủ đích mở rộng khu vườn, từ đó tạo nên khung cảnh tưng bừng hoa cỏ, chủ quán muốn đây là nơi mà không chỉ có thực khách có thể tận hưởng mà ngay cả khách đi ngang qua cũng cảm nhận được nét đẹp tinh thần của quán cà phê này. Có thể nói, đây là một tiệm cà phê không chỉ chăm chút về thẩm mỹ, mà còn mang tính nhân văn nhằm chia sẻ, kết nối cộng đồng với nhau.

Qua những ô cửa kính trong suốt, bạn có thể thấy được toàn bộ không gian tuyệt đẹp nơi đây. Từ những góc bàn, quầy pha chế, nơi trưng bày đồ ăn, đồ uống, quà lưu niệm đều được bài trí tinh tế, đơn giản với 2 gam màu chủ đạo là trắng và nâu gỗ, điểm xuyết đâu đó là sắc xanh từ những khóm cây phía bên ngoài khu vườn. Tất cả đều góp phần khiến không gian, sắc màu tông nền bên trong nổi bật và hài hòa hơn. Việc sử dụng gỗ vào các họa tiết trang trí của quán khiến không gian nội thất có sự hòa hợp nhất định với những mảng xanh bên ngoài, tạo nên không gian quán cafe đầy ấn tượng, xuyên suốt từ những bước chân đầu tiên đến từng ngóc ngách bên trong.

Với quan điểm thiết kế một công trình xanh và hòa hợp với thiên nhiên, quán đã ưu tiên lựa chọn loại gỗ Redwood và Tabak với tính chất dễ tái tạo, tận dụng từ những thuyền bè cũ và nhiều công trình bỏ hoang tại địa phương. Bàn và ghế ngồi trong quán cafe được tái chế lại từ bộ sưu tập đồ sản phẩm nội thất bằng gỗ teak của chính chủ nhân Patom.

Menu đồ uống ở đây cũng rất đa dạng: Cà phê, trà, sữa, các loại bánh và đồ ăn Thái. Tất cả đều được xuất xứ từ những nông sản hữu cơ địa phương. Nếu tới đây uống ly trà, tách cà phê hoặc nếm thử đồ ăn bạn sẽ thấy chúng có hương vị khá nhạt, rất phù hợp cho việc giữ dáng.

Thật vậy, đây là một quán cà phê "xanh đúng nghĩa" - xanh từ không gian tới đồ ăn, thức uống. Hãy thử tới đây gọi một ly trà hay cà phê và đọc một cuốn sách yêu thích, vừa đọc,vừa nhìn ngắm khu vườn xanh xung quanh, bạn sẽ cảm thấy như mình đang được đến gần hơn với mẹ thiên nhiên.