Thập cẩm hay đậu xanh có là gì khi bánh rán trung thu lộ diện?

Thu Thảo

Tết Trung thu đã len lỏi đến từng con phố đến từng món ăn. Hãy cùng TravelMag khám phá bên trong chiếc bánh rán trung thu được săn lùng ráo riết có gì hot nhé!

Giữa mùa dịch Covid-19 ảm đạm này ẩm thực đã trở thành nguồn cảm hứng vô tận với mỗi người. Đặc biệt ngày tết Trung thu ngày một gần, các thương hiệu bánh, đồ ăn luôn không ngừng sáng tạo cho ra đời những sản phẩm ấn tượng và độc đáo nhất. Và chắc chắn không thể không kể tới món bánh rán trung thu được săn lùng ráo riết trong thời gian qua. Cùng TravelMag tìm hiểu xem loại bánh này có gì hot nhé!

Bánh rán trung thu là món gì mà khiến cộng động mạng săn lùng ráo riết như vậy?

Bánh trung thu thì chẳng ai là không biết. Nhưng bánh rán trung thu là món bánh gì mà khiến cộng đồng mạng mấy ngày qua sốt sình sịch đến vậy? Nếu nhìn qua chắc chắn bạn sẽ nghĩ đây là một chiếc bánh trung thu bình thường, chả có gì đặc sắc.

Nhưng đừng vội mừng mà hãy khám phá điều bí ẩn bên trong. Và bánh rán trung thu thực chất là những chiếc bánh rán nhân mặn được tạo hình giống với chiếc bánh trung thu bình thường. Cũng chính điểm đặc biệt này đã khiến giới trẻ thủ đô đứng ngồi không yên và phải săn lùng thưởng thức bằng được.

Hương vị độc đáo của món bánh “Hồn bánh rán mặn, da bánh trung thu”

Có thể nói vui về món bánh rán trung thu là “hồn bánh rán mặn, da bánh trung thu”. Vì nếu nhìn hình thức thì bạn chẳng ngần ngại mà biết ngay đây chính là một chiếc bánh trung thu. Tuy nhiên, nếu khám phá bên trong chắc hẳn bạn sẽ “ngất xỉu” luôn.

Bên trong của chiếc bánh rán trung thu không khác gì một chiếc bánh rán thông thường. Phần nhân là sự hòa quyện của thịt, mộc nhĩ, nấm hương, miến... Vỏ bánh trung thu rán cực kỳ đặc biệt bởi chúng vô cùng giòn và xôm xốp. Cảm giác khi cắn miếng bánh trung thu rán bạn sẽ được tận hưởng một cảm giác “cực phê”. Vị ngọt ngọt bùi bùi của lớp vỏ, hòa quyện cũng hương vị đậm đà của phần nhân cùng một chút vị nước chấm thanh thanh, một ít dưa góp đu đủ sẽ khiến bạn như ngất ngây trong cơn say.

Giữa vô vàn lựa chọn thì tại sao bạn không nếm thử chiếc bánh rán trung thu? Một cảm giác mới lạ nhưng lại rất đỗi quen thuộc đó!