Thiên Nga Đen – quán rượu tuyệt vời nhất thế giới

Thiên Nga Đen là một quán rượu ở nông thôn nước Anh, trong ngôi làng Oldstead – một ngôi làng từ thế kỷ 16. Đây là quán rượu được đánh giá tốt nhất và thậm chí nhà hàng này được nhận giải thưởng Traveller Choice. Điều làm cho Thiên Nga Đen được khách hàng ưa chuộng có lẽ là nhờ thực đơn ẩm thực vô cùng phong phú, một nhà hàng trên ngọn đồi với những rừng cây cổ thụ xanh ngát.

Thiên Nga Đen có gì?

Một điểm nổi bật của quán rượu Thiên Nga Đen, chính là bạn có thể uống những ly rượu thơm nức mũi và thưởng thức vị ngon của đầu lưỡi khi nếm những món ăn từ đầu bếp trẻ tài năng Tommy Banks. Ông đã giành được một ngôi sao Michelin ở tuổi 24 – trở thành người trẻ nhất có ngôi sao giải thưởng vào năm 2013.

Thiên Nga Đen không thực sự còn là một quán rượu nữa, sau những nỗ lực và duy trì sự tồn tại của quán sau khi gia đình của Banks mất. Ông đã vật lộn, cố gắng và mở rộng quán rượu thành một địa điểm mà mọi người có thể đến ăn uống và trò chuyện.

Không gian của quán rượu nổi tiếng thế giới

Thiên Nga Đen hoạt động như hai loại nhà hàng cao cấp với sự kết hợp của rượu và thức ăn ngon. Tầng 1 là một quán bar thu hút với những loại rượu được pha chế ngon, độc và lạ bởi người anh trai tên James. Tại đây, bạn có thể chọn một ly cocktail, rượu vang hay một chai bia ít cồn cùng nhiều loại topping đi kèm. Sau đó bạn hãy chọn một góc nhỏ, ngồi xuống thưởng thức ly rượu của mình và đọc một vài cuốn sách trên kệ.

Tầng trên là nơi mà ma thuật ẩm thực trú ngụ. Sau khi thưởng thức hương rượu khai vị như một ly Martini cúc vạn thọ quýt, khách hàng sẽ được thưởng thức 11 món ăn của nhà hàng. Không gian của nhà hàng vô cùng đơn giản nhưng không kém phần lịch lãm. Toàn bộ sàn đều được làm bằng gỗ và trải loại thảm phương Đông, từng bộ bàn ghế đều được sắp xếp gọn gàng và bài trí tinh tế. Khu vực chuẩn bị đồ ăn của đầu bếp Tommy Banks được ngăn cách bởi một bức tường.

Ăn tối và thưởng thức không khí

Thiên Nga Đen có một vị trí bình dị, nhẹ nhàng bên cạnh những sườn đồi gồ ghề, lộng gió và được bao bọc bởi những rừng cây cổ thụ. Để đến được đây, bạn sẽ phải đi bộ hoặc đi xe hai bánh qua những đoạn đường dốc và nhỏ hẹp mà ô tô không thể đi tiếp được. Chính vị trí này lại đem đến cho Thiên Nga Đen một loại không khí ấm cúng, bao bọc và yên tĩnh.

Một thực đơn có giá khoảng 125 đô la và bảo đảm chứa đầy đủ dưỡng chất cho bữa ăn của bạn. Thực đơn ở đây vô cùng phong phú và đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt là món thịt nai nướng cháy tỏi thơm nức mũi cùng với một chai bia tươi sẽ giúp bạn quên đi mọi lo toan bộn bề còn vướng bận ở thành phố. Hay bạn chỉ muốn một bữa ăn nhẹ? Hãy chọn các món tráng miệng có bánh sandwich với một lớp kem mềm mịn cùng một đĩa trái cây tươi ngon luôn có sẵn tại nhà hàng.

Và chắc chắn rồi, một thứ không thể thiếu sót ở đây chính là âm nhạc. Âm thanh nhẹ nhàng, lôi cuốn đủ để cho bạn vừa ăn uống vừa lắc lư và hòa mình vào điệu nhạc. Bạn cũng có thể đăng ký biểu diễn bài hát tủ của mình tại chính Thiên Nga Đen.