Thưởng thức 5 món ăn đường phố ngon ngất ngây tại Campuchia

Campuchia luôn gây ấn tượng với du khách bởi những đền đài, kiến trúc tôn giáo ấn tượng của mình. Và một trải nghiệm thú vị khác khi đến đây đó là thưởng thức các món ăn đường phố hấp dẫn. Hãy cùng TravelMag khám phá 5 món ăn đường phố ngon ngất ngây tại nước láng giềng này nhé!

Ang dtray

Ang dtray là món mực xiên nướng rất nổi tiếng tại Campuchia. Bạn có thể bắt gặp món ăn này tại Sihanoukville hay các bãi biển với các gánh hàng rong. Mực ở đây sẽ là mực ống được làm sạch sau đó tẩm ướp gia vị rồi xiên vào que và bỏ lên bếp than. Điều đặc biệt khiến món ăn này trở nên hấp dẫn chính là phần gia vị ướp mực độc đáo mà một khi đã nếm thử rồi thì không bao giờ quên. 

Num Pang

Num Pang là một dạng bánh mì kẹp thịt, tương tự như bánh mì ở Việt Nam, rất được ưa chuộng vào thời Pháp thuộc. Tuy nhiên phần nhân bên trong lại khác với bánh mì Việt Nam làm từ những nguyên liệu như nộm đu đủ, pte, rau, thịt… Khi nào bạn order thì người bán mới bắt đầu làm để đảm bảo hương vị thơm ngon của món ăn. 

Nom Banh Chok 

Nom Banh Chok được xem là một trong những món đường phố quen thuộc ở Campuchia. Và có thể nói nó gần như đã trở thành tinh hoa của nền ẩm thực này. Nom Bank Chok có thể xem như một món mì và ăn kèm với sả. dưa chuột, giá đỗ hay hoa chuối… Và món ăn này gần như là nguồn gốc đầu tiên của tất cả các món mì và phở ở Campuchia. 

Num Sang Khya l‘peou 

Num Sang Khya I’peou là món bí hấp của Campuchia. Nghe có vẻ khá bình dân nhưng một lần nếm thử hương vị của nó rồi sẽ khiến bạn không bao giờ quên. Bí ngô sẽ được bỏ phần hạt bên trong và cho đường, thốt nốt, trứng và sữa vào. Sau đó hấp khoảng 30p thì sẽ được thành phẩm. Khi ăn sẽ cắt bí thành từng miếng và du khách sẽ được thưởng thức hương vị ngọt ngào, béo ngậy của nó. 

Num Plae Ai

Num Plae Ai là món bánh ngọt đường phố nổi tiếng bậc nhất ở Campuchia. Vỏ bánh được làm từ bột gạo dẻo và phủ một lớp dừa bên trên. Phần nhân được làm từ hương vị caramel kết hợp với đường thốt nốt tạo nên sự ngọt ngọt, béo béo cho món ăn. Bên cạnh đó món bánh này còn là nguồn gốc của câu chuyện tình yêu thảm thương của một người vợ vì chồng đi ngoại tình mà đã làm món bánh này để đầu độc chồng mình. 

Những món ăn đường phố Campuchia luôn hấp dẫn thực khách bởi sự độc đáo cùng hương vị khó cưỡng của nó. Nếu đã đến đất nước này rồi thì bạn đừng nên bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn trên nhé.