Tìm vị đắng chút ngọt nơi Bittersweet Coffee

Bittersweet Coffee là cái tên còn xa lạ trong làng cà phê Đà Lạt. Không ồn ào, không nhiều background sống ảo, không view đẹp, thứ Bittersweet mang đến là cảm giác yên bình và những ly cà phê nóng hổi thơm ngon cho bất cứ ai ghé chân tới đây.

Với những bạn không thích những quán cà phê nhiều người thì Bittersweet Coffee là trốn dừng chân đầy tuyệt vời. Dù diện tích khá nhỏ nhưng mọi thứ đều được sắp xếp chỉn chu và cẩn thận, vừa đủ để thực khách thấy đẹp mắt và dễ chịu.

Bittersweet là gì? Là vừa ngọt vừa đắng ư? Không hẳn như vậy, cái tên xa lạ này mang nhiều tầng ý nghĩa hơn thế. Đó là cảm giác khi ai đó rời đi và quay lại với một ly cà phê ấm nóng, là giữa cái lạnh đầy nỗi buồn của Đà Lạt có ai đó trao một cái ôm. Hoặc cảm giác ngồi nhâm nhi một tách trà nóng tại một tiệm cà phê hắt hiu. Có nhiều cách để hình dung về cái tên này nhưng tựu chung là cảm giác vừa buồn vừa vui.

Như ý nghĩa của tên quán, nơi này tạo ra một trú ngụ tựa như một cái kén cho những ai cần sự yên tĩnh, thảnh thơi. Màu trắng tinh tươm cùng sắc nâu gỗ mang đến không khí ấm áp, gần gũi, thân quen như ở trong chính ngôi nhà của mình. Mỗi thực khách chỉ cần chọn cho mình một chỗ ngồi rồi gọi tách cà phê là sẽ có cảm giác như được vỗ về và che chở. 

Bittersweet là một tiệm specialty coffee. Cà phê ở đây không phải ngon mà là rất ngon. Tiệm sử dụng hạt cà phê hữu cơ của Đà Lạt được rang vừa lửa. Quán tự xay cà phê và pha bằng máy hoặc pha thủ công.

Cà phê ở Bittersweet Coffee có mùi thơm nồng nàn cộng với vị đắng nhẹ, không chát. Hãy thử latte khi đến đây, chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì sự tinh tế của món uống này. Ngoài cà phê, quán còn có trà và nước ép tươi ngon theo mùa. Đặc biệt, trà hoa dâm bụt là loại thức uống best-seller tại quán, trà có vị chua nhẹ từ cánh hoa và ngọt thanh từ mật ong chắc chắn sẽ rất hợp với cô nàng thích healthy.