Top 4 món ăn nổi tiếng bạn không nên bỏ qua tại Áo

1. Bò rau củ Tafelspitz

Đây là một món đặc sản truyền thống của Áo được chế biến từ thịt bò tươi. Loại thịt bò được dùng để làm món Tafelspitz là thịt nạc được lựa chọn kỹ lưỡng sau đó thịt bò được đem đun sôi rồi được chế biến cùng với cà rốt, tỏi tây, củ cải để tạo ra một hương vị cực kỳ độc đáo và hấp dẫn. Món bò rau củ Tafelspitz rất được người dân Áo và các du khách trên thế giới yêu thích.

2. Wiener Schnitzel 

Wiener Schnitzel là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất của ẩm thực Vienna. Món ăn này được từ miếng thịt bê mỏng được tẩm với bôt, trứng, vụn bánh mì sau đó sẽ đem đi chiên cho đến khi vàng giòn. Đây là một món ăn nổi tiếng tại Áo mà bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn này khi đến đất nước này.

3. Spreads

Đây là một món bánh đặc sản truyền thống nổi tiếng của Áo. Món bánh mì phết bơ hấp dẫn này có màu sắc vô cùng hấp dẫn với màu đỏ của ớt và màu xanh của các loại rau củ kết tinh thành. Nguyên liệu để chế biến món Spreads gồm thịt xông khói thái nhỏ, các Brat’lfettn,  sốt, mỡ heo và củ cải, phô mai và các gia vị truyền thống khác của Áo. Đây được coi là món bánh mì phớt bơ lừng danh nhất thế giới.

4.Bánh chocolate Sachertorte 

Món bánh chocolate Sachertorte không chỉ được biết đến là một món ăn đặc trưng của dòng họ Sacher mà món ăn này đã trở thành một món ăn đặc sản truyền thống nổi tiếng của Áo. Món bánh hấp dẫn này còn có riêng một ngày 5 tháng 11 được gọi là ngày bánh Sachertorte. Đây cũng là một trong những món bánh hiếm có công thức được công nhận về mặt pháp lí ở Áo.

Nếu có dịp du lịch đất nước Áo thì đừng quên thưởng thức những món ăn nổi tiếng này nhé.