Top những món ăn dân dã đầy thơm ngon bạn nên thử tại Cần Thơ

Tiến Sang

Đến với Cần Thơ bạn không chỉ được sống trong một không gian phố thị đậm chất miền Tây với những người dân chân chất hiền hậu mà còn được thưởng thức những món ăn dân dã nhưng thật sự thơm ngon nức tiếng.

Cần Thơ không chỉ có thiên nhiên, phong cảnh đẹp mà nền ẩm thực nơi đây còn đại diện cho một nền ẩm thực đậm chất phong cách miền Tây thu hút thực khách từ khắp nơi tới cùng thưởng thức và trải nghiệm đặc biệt là Top những món ăn dân dã tuy đơn giản, phổ biến nhưng lại cực kỳ thơm ngon mà khi thưởng thức bạn sẽ phải nhớ mãi tại nơi đây.

Ẩm thực Cần Thơ thực sự nổi bật với những món ăn dân dã đời thường. Ảnh: bazantravel.com

Bánh đúc mặn

Bánh đúc mặn là món ăn ngon, độc lạ mà có lẽ nếu bạn chưa thưởng thức qua món này khi tới Cần Thơ thì thực sự là một thiếu xót lớn. Nguyên liệu chính để làm món bánh này chủ yếu là làm từ bột gạo.

Với đôi bàn tay tài hoa khéo léo của người Cần Thơ mà món ăn này được tạo nên từ những hương vị đặc trưng đem đến cho bạn sự trải nghiệm thú vị. Khi nhìn thấy đĩa bánh đúc trắng tinh là bạn đã muốn thưởng thức ngay rồi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được từng miếng bánh đúc lẫn với cả thịt băm, nước cốt dừa và vị mắm…hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn dân dã nhưng thật sự thơm ngon khó quên.

Ba khía rang me

Nếu bạn đến với Cần Thơ vào đúng dịp tháng 8 đến tháng 10 thì đây chính là mùa Ba Khía, Ba khía rang me là một món ăn truyền thống của người Miền Tây và được người Cần Thơ chế biến một cách chuyên nghiệp, đậm đà hương vị và gây ấn tượng với thực khách.

Khi thưởng thức món Ba Khía, bạn sẽ cảm nhân vị ngọt thơm của Ba Khía cùng với vị me chua và các gia vị thơm ngon tạo nên hương vị của món ăn ngon thật sự ấn tượng và khó quyên trong chuyến ghé thăm Cần Thơ của mình.

Cơm cháy kho quẹt

Cơm cháy kho quẹt là món ăn ngon độc đáo ở Cần Thơ, đây là một món ăn dân dã phổ biến mà gia đình nào tại Cần Thơ cũng ăn thường ngày nhưng lại là món ngon du khách khi tới đây thực sự ưa thích.

Món ăn độc đáo này được nấu bằng cơm cháy nồi gang đúng chuẩn phải vừa đủ độ giòn, chấm cùng nước kho quẹt và đĩa rau củ cà rốt, súp lơ… tạo nên một hồn hợp nguyên liệu thật sự quyến rũ của hương vị. Khi ăn cơm cháy bạn sẽ cảm nhận hương vị miền quê bình dị thấm đẫm cái chân chất của người Cần Thơ.

Bánh mì nem nướng

Bánh mì là món ăn có mặt ở khắp mọi nơi nhưng bánh mì nem nướng ở Cần Thơ là món ngon độc đáo bạn không thể bỏ lỡ. Khi thưởng thức từng miếng bánh mì vàng, thơm giòn trong có nhân nem nướng thịt heo cùng đủ các loại gia vị như tương ớt, nước sốt hòa quyện với vị béo thơm của thịt nem nướng ăn kèm với các loại rau sống và dưa chuột, bạn gần như sẽ không thể chối từ được món ăn này đâu !

Mì hoành da heo

Mì hoành da heo theo như người miền Bắc sẽ gọi là mì vằn thắn. Món ăn dân dã này tuy được nấu đơn giản dễ làm nhưng lại đem lại một dư vị khó quên đối với thực khách.

Điểm đặc biệt của món mì vằn thắn này là sợ mì dai được chế biến cùng với trứng và da heo. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được sự dai ngon của từng sợi mì cùng với những sợi trứng băm nhỏ ngậy béo, từng miếng da heo giòn ngon cùng nước dùng ngọt đậm đà được nấu và nêm chuẩn của gia vị chuẩn miền Tây sẽ khiến bạn xao xuyến và nhớ mãi về món ăn đặc biệt này của người Cần Thơ.