Trải nghiệm ẩm thực Quảng Đông chính hiệu với nhà hàng Dim Tu Tac

Nhà hàng Dim Tu Tac là một trong những nhà hàng hiếm hoi ở Sài Gòn phục vụ món Quảng Đông. Ẩm thực Quảng Đông là trường phái tinh túy và công phu nhất của nền ẩm thực Trung Quốc. Dim Tu Tac trong tiếng Hoa có nghĩa là “gì cũng được, gì cũng có thể”. Nhà hàng mong muốn thể hiện sự nhiệt thành của đội ngũ nhân viên và đầu bếp, họ muốn làm tất cả để thực khách trải nghiệm ẩm thực đa dạng và chân thật nhất.

Đầu bếp chính ở đây là sư phụ Lương Quang, một người có tay nghề cao với một bầu tâm huyết cực lớn dành cho ẩm thực Quảng Đông. Ông mong muốn truyền bá nét đẹp và sự tinh tế của các món ăn đến với người Việt Nam. Chính vì thế mà nhà hàng Dim Tu Tac được ra đời.

Đến với nhà hàng Dim Tu Tac, thực khách sẽ luôn được phục vụ một cách tận tâm. Nơi này luôn đặt chất lượng món ăn và sự hài lòng của thực khách lên hàng đầu. Không gian riêng tư nhưng không bị tù túng và bí bách giúp khách hàng thoải mái khi thưởng thức món ăn. Cách phụ vụ chuyên nghiệp, chu đáo tạo sự vui vẻ và dễ chịu cho mọi thực khách. 

Ngoài cách phục vụ, Dim Tu Tac luôn trau chuốt trong những dĩa thức ăn. Đầu bếp có đến 21 cách nấu nướng công phu nhằm mang đến hương vị Quảng Đông chính gốc. Menu đa dạng với hơn 50 món được chế biến theo nhiều cách: Xào, chiên rán, nướng, quay, hầm, kho, hấp bát úp... Nhà hàng luôn khắt khe trong khâu chế biến để đảm bảo món ăn có đủ 4 yếu tố, đó là sắc, hương, vị, và hình.

Như món vịt quay, ngoài lựa chọn loại vịt hảo hạng, tươi ngon, săn chắc thì khâu sơ chế cũng rất quan trọng. Tất cả mọi thứ phải hài hòa để đảm bảo thực khách nếm được vịt ngọt của thịt vịt, độ béo của phần da và mỡ. Theo miêu tả của nhiều vị khách, khi cắn một miếng thịt, bạn sẽ có cảm giác nọi thứ bùng nổ trong miệng. Ăn kèm với món trúc xanh cuốn măng tây, chắc chắn sẽ khiến vị giác của bạn thăng hoa.

Nhà hàng phục vụ điểm tâm sáng, bữa trưa và tối. Dim Tu Tac thường kín bàn vào buổi chiều và tối nên bạn hãy đặt bàn trước khi đến. Đây là một trong những nhà hàng có mức giá hạt dẻ so với chất lượng nên bạn có thể thỏa sức ăn uống mà không lo về túi tiền.

Địa chỉ: 

Cn1: 29B Trần Hưng Đạo, P. 6, Quận 5, TP. HCM

Cn2: 55 Đông Du, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Hoạt động: 9:00 - 22:00

Tầm giá từ 55k - 580k