Vẻ hoài cổ đầy mộng mơ của nhà hàng Olympen

Olympen tọa lạc ở trung tâm của khu phố Grønland (Oslo, Na Uy), nơi đây như một “chứng nhân” lịch sử mà người dân địa phương muốn bảo tồn, gìn giữ. Dù Olympen đã có sự thay đổi  nhưng dường như vẫn không làm mất đi nét đặc sắc, độc đáo vốn có của nhà hàng.

Lịch sử của nhà hàng

Nhà hàng được xây dựng vào năm 1892 trên nền móng của nhà máy bia Schous, được đặt tên theo Olympus, nơi các vị thần Hy Lạp cổ đại đã từng sống. Từ năm 1894 đến 1904, đây được biết đến là địa điểm tổ chức những buổi hòa nhạc với tên gọi “Olympen Christiania Morskabsteater”.

Sau đó, nhà hàng đã được cải tạo bởi Jørgen và Cathinka Jensens để trở thành một nhà hàng và quán cà phê vào năm 1904. Kiến trúc sư Lars Backer sau đó đã mở rộng tòa nhà và thay đổi mặt tiền, bao gồm cả sân thượng vào năm 1927. Vào thập kỷ 60, Olympen đã được trùng tu lần thứ hai và hoạt động như một nhà hàng bia hơi cho cánh mày râu.

Cho tới năm 2006, Olympen lại đóng cửa để tân trang và được mở lại năm 2007. Nội thất của nhà hàng vẫn giữ nét cổ xưa với nột loạt chiếc đèn chùm khổng lồ, các chi tiết bằng đồng sắc sảo và các bức tranh mang đậm văn hóa của Enerhaugen và Grønland - được vẽ bởi họa sĩ nổi tiếng người Na Uy Hans Henrik Sartz Backer vào năm 1928.

Ẩm thực tại nhà hàng

Nhà hàng Olympen có giá cả phải chăng nhưng cung cách phục vụ không khác gì những nhà hàng sang trọng khác. Khác với không gian đậm nét hoài cổ, các món ăn tại nhà hàng mang hơi hướng hiện đại và đậm nét Bắc Âu.

Thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn thuộc loại “kinh điển” như cá tuyết nướng với trứng, tôm, cải ngựa, bơ và khoai tây, hoặc bít tết đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon đậm đà. Đặc biệt, những món dessert tại đây không chỉ mang hương vị của Bắc Âu mà là sự kết hợp đầy tinh tế của nền ẩm thực nhiều nơi trên thế giới.

Bởi trước đây, Olympen từng là một nhà hàng bia hơi nổi tiếng và cho đến hiện tại, nơi đây vẫn phục vụ khoảng 150 loại bia khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn muốn nhâm nhi một ly cocktail hảo hạng tại một trong những quán bar tốt nhất Oslo thì cũng đừng bỏ lỡ nhà hàng Olympen.

Trên tầng hai, không gian phòng ăn vẫn duy trì phong cách nghệ thuật và thẩm mĩ của Pháp cổ và cung cấp một loạt món ăn Nam Mỹ mát lạnh.

Nếu có cơ hội đến với đất nước Na Uy, bạn hãy tự thưởng cho mình một bữa tối lãng mạn tại nhà hàng Olympen để chiêm nghiệm không gian lịch sử đầy tính nghệ thuật này.