Xôi gà Bà Chiểu ăn một lần là ghiền mãi

Bạn vừa thích ăn xôi gà, lại thích thêm chút xá xíu, chút nước sốt cay cay thì ăn ở đâu ta? Chắc chắn phải đến ngay xe xôi gà Bà Chiểu trên đường Bùi Hữu Nghĩa, TP. Hồ Chí Minh rồi. Đặc điểm nhận dạng là quán "núp" trong một góc nhỏ bên hông chợ nhưng lúc nào cũng đông đúc người mua và đặc biệt là mùi thịt gà thơm quyến rũ luôn đó.

Chả ai nhớ quán xôi này xuất hiện từ bao giờ, chỉ biết là người ở quanh khu vực Bình Thạnh nếu thèm xôi đều sẽ chạy ngay tới đây. Hạt xôi dảo, được quết thêm một lớp mỡ hành bóng lưỡng nhưng không hề bị ngán. Sau đó, tuỳ theo khách goi, cô chủ quán nhanh tay cho thêm thìa con ruốc đỏ au, vài lát xá xiu, miếng đùi gà chiên to bự và đăc biệt là phần nước sốt sệt sệt cay cay độc đáo.

Thịt gà được chiên giòn nhưng không khô, nêm nếm vừa vặn. Thịt xá xíu ngoài giòn trong vẫn giữ được độ mềm đến khó tin. Nước sốt nóng cò màu cánh gián được nấu cùng ớt xanh làm tăng vị cay nồng tất cả hoà quyện với nhau thành một hương vị tuyệt hảo của xôi gà Bà Chiểu. 

Các nguyên liệu được bày sẵn trước mặt còn cô chủ cứ nhanh tay thoăn thoắt gói từng hộp xôi. Xôi được bọc một lớp lá chuối vừa để giữ nóng vừa giữ nguyên hương vị vốn có. Những gói xôi được buộc cẩn thận dành cho những đơn hàng đem đi cho nhanh, thậm chí có người đến lấy hàng chục gói xôi khiến lớp khách sau ùa đến cô không chuẩn bị kịp. 

Mức giá cho một gói xôi tại đây chỉ từ 25 - 40K/ cho một gói xôi đầy đủ topping. Điểm trừ duy nhất ở đây là không gian hàng quán có phần hơi tối và chật hẹp nên tạo cảm giác hơi bừa bộn khi đến mua. Tuy nhiên đây vẫn là một món ăn rất xứng đáng để bạn thưởng thức.

Địa chỉ xôi gà Bà Chiểu: 318/1 Bùi Hữu Nghĩa , Phường 1 , Quận Bình Thạnh. 

Lưu ý nhỏ nhỏ là quán này ở ngay ngã tư đường Vũ Tùng giao với Bùi Hữu Nghĩa chứ không phải quán nằm ngay đầu cổng chợ đâu nhé. Hiện nay quán chỉ bán từ Từ 16h30 đến 23h hoặc sớm hơn nếu hết hàng.