Bún mắm - món ăn làm nên thương hiệu của người dân miền Tây
THP
Bún mắm thân thuộc với mọi vùng miền đất nước nhưng ở miền Tây vẫn có mùi riêng mà không lẫn vào đâu được.
Chủ đề: Hôm nay ăn gì?
Miền Tây là vùng đất màu mỡ. Ảnh: Internet
Miền Tây là địa điểm check in siêu xinh cho du khách. Ảnh: Internet
Bún mắm chẳng phải là thứ cao lương mỹ vị gì nhưng nếu đã ăn một lần thì sẽ nhớ mãi không bao giờ quên. Bởi đơn giản, bún mắm miền Tây được làm theo công thức riêng ở đây, đặc biệt là mắm. Để làm ra được thứ mắm ngon đòi hỏi người làm phải có kinh nghiệm, sự khéo kéo, và tỉ mĩ trong từng công đoạn.
Bún mắm miền Tây. Ảnh: Internet
Để bún mắm đậm đà, nhất định phải sử dụng mắm cá linh nổi tiếng của xứ miền Tây. Sau khi được bắt về, cá linh sẽ được làm sạch, ủ với muối theo công thức nhất định của từng loại mắm. Qúa trình ủ sẽ rơi vào khoảng 2 đến 5 tháng thì mới đảm bảo được vị ngon của mắm.
Mắm cá linh miền Tây. Ảnh: Internet
Một món bún mắm ngon còn là sự kết hợp với nhiều gia vị như: xả, ớt, hành, tỏi,…Món bún mắm miền Tây còn có sự thơm ngon của thịt và cá, đặc biệt là cá lóc, ăn kèm với nhiều loại rau như: rau muống, rau đắng, rau nhút, hẹ, giá,…
Bún mắm miền Tây ăn kèm với nhiều loại rau. Ảnh: Internet
Hiện nay, các vùng trên đất nước ta đều có món ăn này nhưng quả thật cái hương vị đặc trưng đúng chuẩn của bún mắm thì không nơi nào có được.
Ảnh: Internet
Ảnh: Internet
Miền Tây là nơi đất lành chim đậu với nhiều văn hóa và ẩm thực đặc sắc. Một lần ghé thăm miền Tây để có thể trải nghiệm hết những điều thú vị này nhé!
-
- Click để copy
Tác dụng của yến sào với cơ thể của chúng ta
Bạn có biết tác dụng của yến sào đối với sức khỏe con người không? Đây có thể xem là “tiên dược” cho người bệnh.
Hướng dẫn cách chưng yến sào đơn giản và đúng cách
Yến sào có tác dụng bồi bổ vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên, cách chưng yến sào sao cho ngon mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết.
Du lịch Hà Nam: Mua 5 món này làm quà thì 'quá hợp lý'
Bạn sắp đi du lịch Hà Nam nhưng chưa biết cần mua gì về làm quà vừa ý nghĩa, lại vừa dễ bảo quản? Tham khảo ngay 5 món đặc sản này nào!
Du lịch Hà Nam ăn gì: Không thể bỏ qua 5 đặc sản sau
Những du khách sành sỏi đều biết rằng, du lịch Hà Nam thì nhất quyết không thể bỏ lỡ những tinh hoa ẩm thực dân dã, gần gũi này/
Ăn chơi gì ở Hồ Cốc? Lưu lại cho ngày lễ thêm vui
"Ăn chơi gì ở Hồ Cốc?" hẳn là điều mà nhiều du khách quan tâm trong dịp du lịch hè này. Hãy “dắt túi” ngay những tip ăn chơi sau nhé.
Khỏe đẹp đón 8/3 với 6 hàng sữa hạt đóng chai từ Nam ra Bắc
Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe, sắc vóc... hay cần tìm một món quà 8/3 nhỏ và ý nghĩa, 6 hàng sữa hạt có giao tận nơi sau là gợi ý hợp lý.
Đầu bếp chuyên nghiệp 'chê ỏng chê eo' 5 món ăn thường xuyên được gọi này
Khi cần "tỏ ra sành điệu" trong một bữa tiệc, chuyến du lịch... bạn nên tránh gọi 5 món ăn sau đây vì chúng không được lòng các đầu bếp chuyên nghiệp lắm.
Súp bọ cạp nguyên con ở Trung Quốc khiến ai nấy 'rợn người'
Súp bọ cạp nguyên con, thêm vào đó là rắn và thịt lợn - món ăn thử thách lòng dũng cảm của nhiều thực khách lại được xem là "thần dược".
Ăn 'sập' Phú Quý cùng travel blogger Bobby Tăng Kim Thành
Sắp đến đảo Phú Quý ăn gì, chơi đâu? Cùng khám phá với travel blogger Bobby Tăng Kim Thành - quán quân Here We Go 2019 nhé.
Italy đề cử cafe espresso vào danh sách di sản văn hóa của UNESCO
Italy dự định đề cử cafe espresso, thức uống biểu tượng của đất nước này, trình UNESCO công nhận là di sản văn hóa quốc gia. Dự kiến, Bộ Nông nghiệp Italy sẽ chính thức nộp hồ sơ lên UNESCO vào ngày 31/3 tới.
Về hàng bún nước cô Huyền: 'Cho tiền cũng không ăn'
Mới đây, quán bún nước cô Huyền nổi tiếng với món mì trộn muối ớt (lại) nhận không ít đánh giá mang tính tiêu cực. Thực khách nói gì về quán này?
Nên ăn chay theo cách này vào ngày Rằm tháng Giêng để cả năm may mắn
Rằm tháng Giêng là ngày rằm đầu tiên của năm mới, là ngày trọng đại và cần giữ niệm lành nên nhiều người chọn ăn chay vào ngày này.
Muốn sắm mứt Đà Lạt làm quà Tết, phải ghé 5 địa chỉ này
Một món quà Tết "già trẻ đều yêu", giá cả phải chăng mà lại dễ tìm thì không thể thiếu mứt, trái cây sấy khô từ Đà Lạt được.
Bỏ 2 triệu bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn bánh cuốn Hà Nội rồi về
Vì thèm cảm giác ăn bánh cuốn Hà Nội ở Hà Nội, có người sẵn sàng bay từ Sài Gòn ra thủ đô, ăn một phần bánh cuốn rồi... bay về trong ngày.
6 hàng bánh tráng online liên tục được nhắc tên ở Sài Gòn
Cuối tuần này không "có kèo", chỉ ở nhà và xem phim? Đã có những hàng bánh tráng ngon, phải chăng cho khoảng thời gian một mình thêm chất lượng, thú vị.
Thức uống bạn không nên bỏ qua đêm Giáng Sinh này
Không phải một cốc bia mát lạnh hay ly rượu vang thông thường, bạn nên thưởng thức loại thức uống này vào đêm Giáng Sinh mới đúng điệu.
Người dân trên thế giới ăn gì vào đêm Giáng sinh?
Giáng Sinh là ngày lễ đặc biệt trong năm, khi các gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức bữa tiệc ấm cúng. Vào dịp này, công dân quốc tế sẽ ăn gì?
Món cháo ăn bằng đũa là 'đặc sản' miền nào?
Cháo ăn bằng đũa nghe có vẻ lạ lùng, nhưng món này nổi tiếng cả một vùng và có cách chế biến độc đáo, đã có từ lâu đời ở vùng này.
Hết Tiền: Thèm croissant trứng muối nhiều 'ít tiền', phải làm sao?
Chỉ với 20.000đ, bạn có thể thưởng thức được hẳn 2 chiếc bánh croissant trứng muối béo ngậy? Phải tìm đến địa chỉ nào để có "deal hời" thế này?