Những điều đặc biệt trong văn hóa ăn uống của người Hàn Quốc

1. Vị trí ngồi

Vị trí ngồi ở Hàn Quốc cũng giống với một số nước khác ở châu Á, đó là dựa theo địa vị hoặc tuổi tác. Người có địa cao hoặc lớn tuổi sẽ được ngồi ở phía trong, những người địa vị thấp hoặc ít tuổi hơn ngồi gần cửa ra vào. Điều này ngụ ý nhắc nhở mọi người cần tôn trọng những người lớn tuổi và những người thâm niên có địa vị, kinh nghiệm cao hơn mình.

2. Những món ăn được chia thành nhiều phần nhỏ

Nếu bạn là mọt phim Hàn thì chắc chắn sẽ biết điều này. Người Hàn Quốc có thói quen chia những món ăn thành những đĩa nhỏ, ngoại trừ những món bắt buộc phải ăn chung. Việc này giúp thuận tiện cho việc ăn uống của từng thành viên, đặc biệt là cho những gia đình có nhiều người.

3. Không được sử dụng đũa và thìa cùng một tay

Người Hàn Quốc rất kỵ việc dùng đũa và thìa cùng một tay. Trong bàn ăn của người Hàn, bạn chỉ được sử dụng một trong hai dụng cụ này khi ăn. Thìa thì thường được dùng cho việc ăn cơm và canh. Khi bạn dùng thìa thì đặt đũa trên bàn ăn và ngược lại đặt thìa trên đĩa hoặc bát.

4. Tốc độ ăn phụ thuộc vào người lớn

Những người nhỏ tuổi hơn thường xuyên phải để ý tốc độ ăn uống của người lớn tuổi hơn. Điều này thể hiện sự tôn trọng với người lớn tuổi. Nếu như người nhỏ tuổi ăn xong trước thì cũng phải đặt muỗng trong bát cơm. Khi người lớn ăn xong thì mới hạ muỗng xuống bàn.

5. Không gây ồn ào trong quá trình ăn

Trong bữa ăn, mọi người sẽ dùng đĩa riêng với đồ ăn riêng của mỗi người. Hạn chế tránh gây tiếng ồn khi ăn hoặc uống. Không nên gõ đũa, thìa hoặc va chạm giữa các đĩa.

Nên lấy đồ ăn trong tầm với của mình. Không nên cố vươn tay lấy các món ăn ở xa tầm với. Nhất định không rời bàn ăn khi chưa ăn xong và không cầm bát cơm hay canh trong bữa ăn.

6. Khi được mời rượu trong bữa ăn

Người Hàn Quốc có truyền thống tôn trọng người lớn và những người đi trước. Vậy nên khi uống rượu, nếu có những người bề trên, lớn tuổi thì những người nhỏ tuổi hơn, bề dưới phải quay người sang một phía và che miệng khi uống thể hiện thái độ tôn trọng. 

Ăn uống cũng trở thành một nét văn hóa của Hàn Quốc. Nếu bạn đang có ý định đi du lịch đất nước kim chi này thì bạn nên tìm hiểu trước những văn hóa đặc biệt của họ nhé!